Lilien Lounge & Bar am See mit Showküche

Kleine, feine À-la-carte-Gerichte gibt es in unserer Showküche! Mit dem hinreißenden Lächeln der Romy Schneider im Hintergrund ist eine moderne Küche entstanden. Täglich können Sie, liebe Gäste, direkt zuschauen, wie Ihre Wunsch-Gerichte zubereitet werden und bestimmt dem Koch oder der Köchin das ein oder andere Küchengeheimnis entlocken.

Die Speisen tragen die Handschrift der König Ludwig Küche: überwiegend regionale Produkte mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Klassiker wie Club Sandwich oder Caesar Salat dürfen genauso wie frische Pasta oder Süßes wie Kaiserschmarren oder Palatschinke nicht fehlen.

Das in der Showküche verwendete Rindfleisch stammt vom Bio-Hof Rapp auf dem Ellenberg nahe Marktoberdorf im Allgäu. Die Familie Rapp bewirtschaftet ihren Hof seit 1989 nach strengsten Bio-Richtlinien. Alle Kälber, Rinder und Kühe werden von Anfang an im Laufstall und von Frühling bis Herbst auf der Weide rings um den Hof gehalten. Die Fütterung erfolgt ausschließlich mit Grün- und Raufutter der eigenen Wiesen. Durch die Weidehaltung, die natürliche Fütterung ohne Kraftfutter und die artgerechte Haltung ist dieses Fleisch höchste Qualität aus dem Allgäu!