Koch / Köchin (m/w/d)
In Deiner Ausbildung zum/zur Koch/Köchin lernst Du alle wichtigen Arbeitstechniken und das nötige Knowhow über Fleisch und Fisch, bis zur veganen und vegetarischen Küche und Desserts.
Dazu lernst Du, die Küchenabläufe wie Einkauf, Lagerhaltung und Speisekartenerstellung. Du arbeitest eng mit den Kollegen aus dem Service zusammen, um Gästewünsche optimal umsetzen zu können.
Deine Aufgaben
- Herstellen und Zubereiten von Speisen für unser 5-Gang-Abendwahlmenü
- Einsatz professioneller Küchentechnik und moderner Arbeitsgeräte
- Berücksichtigung der ernährungs-physiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkte
- Hygiene- und Sicherheitsvorschriften beachten
- Produkte präsentieren und Gäste beraten
Dein Profil
- Mittelschulabschluss, Mittlere Reife oder Abitur
- handwerkliches Geschick und Kreativität
- schnelle Auffassungsgabe
- kalkulatorische Fähigkeiten
- sehr gute Teamfähigkeit
TopAzubi-Benefits in der Ausbildung
- Ausgezeichnete Ausbildung und beste Betreuung
- Persönlichkeitsentwicklung in unserer AzubiTopHotels-Akademie
- Bruttogehalt 1. Lehrjahr: € 1.000,- pro Monat
- Zusätzlich: € 100,- on Top – Jeden Monat
- Digitale Lernplattform
- Prämie bei guten Noten
- Übernahmegarantie
- Willkommenstag mit der Chefin & dem Chef
- Jährlicher Event-Tag
- Jährliches Familientreffen
- Jährlich ein neues AzubiTopHotel kennen lernen
- Incentive-Tour „out of the Box“
- Halbjährlicher Versetzungsplan abgestimmt auf den Ausbildungsrahmenplan
- Jahresurlaubsplanung
- Azubi Meetings
- Intensive Prüfungsvorbereitung
- Mitarbeiterwelt mit über 600 Benefits
- Günstige Mitarbeiterwohnungen
Häufig gestellte Fragen
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