Erstklassige Kulinarik
Unsere Genuss-Philosophie
Bei uns im König Ludwig hat die Kulinarik einen hohen Stellenwert. Verpflichtet uns doch schon unser Name zur Exzellenz und dazu, nur das Beste zu verarbeiten. Denn alles, was wir essen, wird zu einem Teil von uns. Kulinarik ist somit ein wichtiger Bestandteil unseres Wohlbefindens.
Natürliche Küche
Mit dem Bewusstsein, dass eine gesunde Pflanze ihre Vitalität nur aus einem gesunden Boden beziehen kann, achten wir sehr auf die Herkunft aller Produkte. Für uns zählt die Qualität im Ganzen nur so kann Sie unsere Küche bei Ihrem Schlaf und bei Ihrer Regeneration bestmöglich unterstützen.
Genuss & Leichtigkeit
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, kompromisslose kulinarische Erlebnisse zu kreieren, welche perfekt mit unserem ganzheitlichem SPA Konzept harmonieren und ernährungsphysiologisch wohl abgestimmt sind. Vom Wild aus der eigenen Jagd, über den Fisch aus den heimischen Gewässern, bis zu den Heilkräutern aus der Nachbarschaft. Alle Zutaten wirken ganz bewusst positiv auf unseren Organismus – perfekt arrangiert und inszeniert! Wir freuen uns, wenn wir Sie inspirieren dürfen.
unsere Liebe zur Heimat
Die Ludwigstube
Schon viel ist hier geschehen und es steckt ganz viel Geschichte und Persönlichkeit in dieser wundervollen Stube. Besonders in den kalten Monaten versprüht die typisch Allgäuer Stube mit Ihren naturbelassenen Holz und offenen Kamin ihren vollen Charme. Es ist der ideale Ort um sich einmal richtig Zeit für ein gemütliches Essen zu nehmen. In einer ungezwungen Atmosphäre können Sie jeden Donnerstag (Oktober – März) verschiedenen Fondues genießen. (ohne Aufpreis)
Unser Bekenntnis
zur Heimatliebe,
Tradition und Naturverbundenheit
Die königlich bayrische Hofjagd
Unser Bekenntnis zur Heimatliebe, Tradition und Naturverbundenheit
Schon seit Urzeiten geht der Mensch zur Jagd um sich mit Nahrungsmitteln zu versorgen. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich gerade in den Alpenregionen die Jagd zu einem festen, kulturellen Bestandteil des ländlichen Lebens etabliert.
Unsere Vinothek
Über viele Jahre hinweg hat sich bei uns eine große Passion für Wein entwickelt. Diese Passion mündete schließlich in der Eröffnung einer kleinen, feinen Vinothek, die mittlerweile über 250 verschiedenen Weinen ein Zuhause und eine Bühne bietet.
Natürlich und bewusst
wie unsere Liebe
zur Heimat
